西村醤油本店

安佐北区安佐北区可部にある「西村醤油本店」です。 西村醤油本店は、（財）広島市文化財団文化財課の資料によると 『1990（平成2）年には創業200年を迎え、アメリカ合衆国へも輸出したといわれる醤油製造業の老舗。』だそうです。 可部盆地は温暖な気候と中国山地の豊かな水に恵まれていることにより醸造の町にもなっています。 現在可部の町には3軒の醤油屋さんがあるそうですが、中川醤油醸造場、増井醤油醸造場は2010年に撮影し頁を編集していました。ここで取り上げた西村醤油本店は2011年に撮影していたのですが、頁を編集していなかった事が迂闊にも2014年わかりました。いまになりましたがこの頁を編集しました。 14.09.13.裕・記編集

11.03.19.撮影 広島市安佐北区安佐北区可部3-23-15

11.03.19.撮影

11.03.19.撮影

11.03.19.撮影

	「食べ物」編 広島ぶらり散歩へ	増井醤油店 中川醤油店 西村醤油本店 「旧（安佐郡）可部町」編