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この頁では、広島ぶらり散歩した時に出会った「食べ物」などの関連を取り上げました。
2006（平成18）年年末になって中国新聞社発行｢ひろしま通になろう｣という本が出版されたのです。
その中に｢食文化｣という項目があり、｢広島お好み焼き｣、｢広島カキ｣、｢マツタケ｣、｢コイワシ｣、｢アサリ｣、｢シジミ｣、｢アナゴ料理｣、｢広島菜漬け｣、｢もみじ饅頭｣、「つけ麺」、「山フグ」を取り上げていました。
わたしの広島ぶらり散歩でも「食べ物」編に加えられるかなと思う頁をまとめてみようというヒントを得たのですが、その本出版の前には、（わたしが）取り上げていた項目では「もみじ饅頭」「お好み村」くらしか編集していませんでした。 |
| 広島ぶらり散歩「食べ物」編ではわたしなりの視点で編集していきたいと思っていますが、なにせ味音痴のわたしはどこそこのお店の何々料理が美味しいですよ！なんて紹介ができる頁にはならないことをお断りしておいての編集です。 |
2009年のいまになりましたが、この一覧の頁を編集しました。
昔は、秋（or安芸）と云えば松茸をしばしば口にしていましたが現在のわたしには高値の華となりこの頁で取り上げることが出来るのだろうかと思っています。しかし、小鰯、広島菜漬は、いまのわたしにも普通に口にできるのですから編集しなくてはと思って入るのですが。 |
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お酒や醤油などは、食べ物とは云わず飲み物なのでしょうが、（わたしが勝手に）口から入るものだからと、この頁に加えていますのでそこのところはよろしくお願いいたします。 |
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| 24.03.06.更新 09.06.20 裕・記編集 |
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| （もみじ饅頭） |
03.11.16撮影 |
03.11.25撮影 |
00.11.11撮影 |
09.05.11撮影 |
07.10.06撮影 |
| （概説）もみじ饅頭 |
もみじ饅頭いろいろ |
（焼き菓子）
こし餡など |
（焼き菓子）
生もみじ饅頭 |
（揚げ菓子）
揚げもみじ饅頭 |
| 12.05.27再編集 |
13.01.05.更新 |
13.01.05.更新 |
12.05.28編集 |
18.01.16.編集 |
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| （カキ・牡蠣） |
08.06.15撮影 |
10.12.04撮影 |
16.01.23.撮影 |
21.01.15.撮影 |
21.11.16.撮影 |
（廿日市市・宮島）
牡蠣釜めし |
(宇品オイスターロード1号店)
焼き牡蠣 |
（かき船かなわ）
牡蠣の土手鍋他 |
（かき船かなわ）
かきフライ御膳 |
(やよい軒)
かきフライ定食 |
| 12.07.16編集 |
12.05.06編集 |
16.02.05.編集 |
21.01.20.編集 |
22.12.19.編集 |
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22.12.21.撮影 |
22.05.27.撮影 |
24.02.16.撮影 |
(さかな市場)
カキフライ |
(Oyster Conclave 牡蠣亭)
カキフライ |
(フードパーク 醸)
カキフライ定食 |
| 23.02.02.編集 |
23.06.11..編集 |
24.03.06編集 |
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13.11.28.撮影 |
16.01.23.撮影 |
05.03.19撮影 |
07.10.21撮影 |
07.07.21撮影 |
（中区元安川）
かき船 |
（移転新店）
かき船かなわ |
（西区・草津）
安芸国養蛎之碑 |
（草津・西楽寺）〔牡蠣養殖〕
小林五郎左衛門の墓 |
（西区・魚と漁業の資料館）
牡蠣養殖関連展示 |
| 16.02.02.編集 |
16.02.04.編集 |
08.06.08再編集 |
10.09.15編集 |
07.11.18編集 |
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| （こんにゃく・蒟蒻） |
15.11.22.撮影 |
（佐伯区湯来町）
刺身こんにゃく |
| 15.12.16.編集 |
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| （こいわし・小鰯） |
09.05.05撮影 |
16.07.02撮影 |
（南区の）郷土料理
もぶりめし、こいわしのフライ |
コイワシ料理
天婦羅・刺身 |
| 07.10.31編集 |
16.07.04.編集 |
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| （穴子） |
21.01.22.撮影 |
08.05.24撮影 |
12.05.01撮影 |
09.05.05撮影 |
19.12.28.撮影 |
（宮島・和田）
あなごめし |
（宮島・みやじま杜の宿）
穴子めし |
（宮島・清盛茶屋）
あなごまぶし飯 |
（宮島口・うえの）
あなごめし・うえの |
（中区・波奈）
穴子重 |
| 22.01.13.編集 |
12.07.19.編集 |
12.07.19.編集 |
07.10.29編集 |
20.10.19.編集 |
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| （広島菜） |
13.02.23.撮影 |
11.01.06撮影 |
11.01.06撮影 |
| 広島菜漬 |
JA広島菜漬センター |
広島菜 |
| 13.03.23.編集 |
13.03.22.編集 |
13.03.21.編集 |
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| （バウムクーヘン） |
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| （その他） |
18.07.19撮影 |
04.08.27撮影 |
04.03.07撮影 |
09.11.28撮影 |
モーニングサービス発祥の店
ルーエぶらじる |
頼山陽煎餅 |
（東広島市・西条）
樽煎餅 |
（東広島市・西条）
（福美人）酒かすあめ |
| 18.07.22.編集 |
12.01.29更新 |
10.05.18更新 |
10.04.04編集 |
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20.05.24..撮影 |
10.03.13撮影 |
20.05.29.撮影 |
（東広島市・西条町）
手打ちそば出雲屋
出雲そばの由来 |
（西区・三篠町）
献上そば出雲屋
献上出雲そばの由来 |
(南区・京橋町)
京橋川水辺のカフェ
板蕎麦・香り家 |
| 21.06.02.編集 |
21.06.02.編集 |
21.08.23.編集 |
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| （広島の酒など） |
19.04.18.撮影 |
04.03.07撮影 |
04.07.10撮影 |
| 広島県酒造組合 |
旧県立醸造支場 |
（南区・比治山）
酒の泉 |
| 20.01.27.編集 |
23.05.25更新 |
09.02.08更新 |
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06.02.18撮影 |
10.04.03撮影 |
10.04.03撮影 |
13.03.16.撮影 |
10.06.12撮影 |
（東区・白島九軒町）
蓬莱鶴・原本店 |
（安佐北区・可部）
久保田酒造（株） |
（安佐北区・可部）
旭鳳酒造（株） |
（安佐北区・可部）
白石酒造（株） |
（西区・草津）
小泉酒造場 |
| 06.04.14編集 |
10.08.30.編集 |
10.09.01.編集 |
13.04.25.編集 |
11.08.28編集 |
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16.05.04.撮影 |
11.06.02.撮影 |
（世羅郡世羅町）
せらワイナリー |
（大竹市）
三國酢造（株） |
| 16.05.17.編集 |
11.08.02編集 |
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| （醤油） |
10.07.23撮影 |
10.07.23撮影 |
11.03.19.撮影 |
17.11.04.撮影 |
（安佐北区・可部）
増井醤油醸造場 |
（安佐北区・可部）
中川醤油醸造場 |
（安佐北区・可部）
西村醤油本店 |
（呉市仁方）
（旧）亀甲ヤマト醤油醸造場 |
| 10.09.30.編集 |
10.10.01.編集 |
14.09.13.編集 |
18.05.27..編集 |
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| （その他食物関連） |
07.01.20撮影 |
05.06.18撮影 |
10.06.25撮影 |
11.06.16撮影 |
（南区）
-消滅-広島駅前市場 |
（西区草津）
（草津の）大石餅店跡 |
（RCCと山崎パン共同企画）
メロンパン |
（RCCと山崎パン共同企画）
バナナ風味
ホイップサンドロール |
| 07.10.17編集 |
11.10.23更新 |
10.06.26編集 |
未編集 |
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04.07.01撮影 |
03.09.04撮影 |
08.08.06撮影 |
03.11.23撮影 |
（中区）
吉水で和食 |
（中区）
ラーメン道・八丁 |
（ラーメン道・八丁の後に）
京都らーめん |
朱華園・ラーメン |
| 04.07.22更新 |
08.10.24更新 |
未編集 |
04.03.21編集 |
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| （わが家の自家製） |
02.03.20撮影 |
02.07.11撮影 |
03.12.28撮影 |
05.12.14撮影 |
（わが家）
つくしの卵とじ |
（わが家で作る）
ドクダミ茶 |
（わが家）
餅つき |
（わが家）
果実酒を造る |
| 08.04.14更新 |
04.05.22更新 |
03.12.29編集 |
07.07.28更新 |
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